Döner mit Avocado

Name: Döner mit Avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 2 Avocados; 4 Fladenbrote; 1 Zwiebel; 1 Tomate; Salatblätter; 2 EL Joghurt; 1 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Genießen Sie einen köstlichen Döner mit frischer Avocado für einen modernen Twist.

Erstellt von

Ilona Bremer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T00:21:33.922Z

Dieser Döner mit Avocado kombiniert die traditionellen Aromen mit einer cremigen Textur, die das Gericht aufwertet.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frische Avocado für eine cremige Textur
Würzige Marinade für das Fleisch
Ideal für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen

      

Die perfekte Kombination

Der Döner mit Avocado vereint traditionelle Aromen mit einem modernen Twist. Die Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch und der cremigen Textur der Avocado sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Jeder Biss ist eine harmonische Verbindung aus würzigen und frischen Zutaten, die sowohl den Gaumen verwöhnt als auch die Sinne anregt.

Die verschiedenen Texturen – von knusprigem Fladenbrot bis hin zu zartem Fleisch und der weichen Avocado – machen diesen Döner zu einer wahren Gaumenfreude. Die frischen Zutaten tragen nicht nur zur Optik bei, sondern auch zu einem gesunden, ausgewogenen Gericht, das einfach in der Zubereitung ist.

Gesunde Zutaten

In diesem Rezept verwenden wir frisches Hähnchenbrustfilet, das eine hervorragende Proteinquelle darstellt. Es ist fettärmer als viele andere Fleischsorten und lässt sich leicht marinieren, um den Geschmack zu intensivieren. Kombiniert mit frischem Gemüse wie Tomaten und Salat, entsteht ein nährstoffreiches Gericht, das ideal für eine ausgewogene Ernährung ist.

Die Avocado ist nicht nur lecker, sondern auch reich an gesunden Fetten und Vitaminen. Sie liefert wertvolle Nährstoffe und sorgt für eine cremige Konsistenz, die den Döner besonders macht. Mit der richtigen Auswahl an Zutaten können Sie sicherstellen, dass Ihr Döner nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für Sie ist.

Ein schnelles und einfaches Rezept

Dieses Döner-Rezept ist ideal für hektische Tage, an denen Sie ein schnelles, aber dennoch köstliches Abendessen zubereiten möchten. Die Zubereitung dauert nur etwa 30 Minuten, was es zu einer perfekten Wahl für ein unkompliziertes Mittagessen oder Abendessen macht. Sie können die Zutaten auch im Voraus vorbereiten, um die Zubereitungszeit noch weiter zu verkürzen.

Dank der flexiblen Zutaten können Sie das Rezept leicht an Ihren persönlichen Geschmack anpassen. Fügen Sie zusätzliches Gemüse oder verschiedene Saucen hinzu, um Ihrem Döner eine persönliche Note zu verleihen. Die Möglichkeiten sind endlos und garantieren, dass jeder, der am Tisch sitzt, zufrieden ist.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für diesen leckeren Döner benötigen:

Zutaten für den Döner

500g Hähnchenbrustfilet
2 Avocados
4 Fladenbrote
1 Zwiebel
1 Tomate
Salatblätter
2 EL Joghurt
1 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren Döner zuzubereiten:

Fleisch marinieren

Das Hähnchenbrustfilet in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer marinieren. 10 Minuten ziehen lassen.

Fleisch anbraten

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es gar und goldbraun ist (ca. 10 Minuten).

Avocado vorbereiten

Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.

Döner zusammenstellen

Fladenbrot auf einen Teller legen. Mit Joghurt, Salat, Hähnchen, Zwiebel, Tomate und Avocado belegen. Falten und genießen!

Servieren Sie den Döner warm und genießen Sie ihn mit Ihren Lieblingsbeilagen.

Häufige Fragen

Wie kann ich das Hähnchen variieren? Sie können das Hähnchen durch Lamm, Rind oder sogar eine vegetarische Alternative wie Halloumi ersetzen. Jede Variante bringt ihren eigenen einzigartigen Geschmack und Textur mit sich, sodass Sie das Rezept nach Belieben anpassen können.

Was kann ich anstelle von Joghurt verwenden? Wenn Sie eine pflanzliche Alternative suchen, eignet sich Sojajoghurt oder eine Avocado-Creme hervorragend. Diese Optionen sorgen dafür, dass Ihr Döner weiterhin cremig bleibt und gleichzeitig eine gesunde Wahl darstellt.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Döner mit einer Seite von knusprigen Pommes oder einem frischen Salat, um das Gericht zu vervollständigen. Ein erfrischendes Getränk, wie ein selbstgemachter Ayran oder ein leichtes Mineralwasser, passt perfekt dazu und rundet das Geschmackserlebnis ab.

Für einen zusätzlichen Kick können Sie einige eingelegte Gemüse oder scharfe Soßen bereitstellen. Diese Ergänzungen verleihen Ihrem Döner einen zusätzlichen Geschmack und machen das Essen noch aufregender.

Lagerung und Resteverwertung

Wenn Sie Reste haben, können Sie das Hähnchen und das Gemüse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt es bis zu drei Tage frisch. Sie können die Zutaten auch in einen Salat oder ein Wrap verwandeln, um eine neue Mahlzeit zu kreieren.

Das Fladenbrot sollte separat gelagert werden, um zu verhindern, dass es weich wird. Sie können es auch aufbewahren und in einer Pfanne aufwärmen, um die knusprige Textur wiederherzustellen, bevor Sie es erneut belegen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Seitan ersetzen.

→ Wie kann ich den Döner schärfer machen?

Fügen Sie einige Chiliflocken oder scharfe Soße hinzu.

→ Kann ich den Döner im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können das Fleisch und die Zutaten im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange ist der Döner haltbar?

Am besten frisch genießen, aber im Kühlschrank hält er bis zu 2 Tage.