Döner mit Avocado

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Döner mit Avocado ist eine köstliche und gesunde Variante des traditionellen Döners, die frische Aromen und eine cremige Textur vereint.

Ilona Bremer

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Ilona Bremer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T00:24:33.921Z

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Fleisch und cremiger Avocado in diesem einzigartigen Döner-Rezept. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein Abendessen, das Ihre Gäste beeindrucken wird.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Frische Avocado sorgt für eine cremige Textur und gesunde Fette
  • Die Kombination aus Gewürzen bringt den Döner auf ein neues Geschmacksniveau
  • Ideal für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit zu Hause

Die Vorteile von Avocado

Avocado ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Sie enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter Vitamine, Mineralien und gesunde Fette, die wichtig für das Herz sind. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen unterstützt die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Mit dieser cremigen Frucht im Döner steigern Sie nicht nur den Geschmack, sondern auch den Nährwert Ihres Gerichts erheblich.

Das Hinzufügen von Avocado zu Ihrem Döner verleiht ihm eine besondere Note. Die cremige Textur harmoniert perfekt mit den gewürzten Fleischstücken und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Darüber hinaus ist Avocado eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, die helfen, freie Radikale im Körper zu bekämpfen und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern.

Gewürze für den perfekten Geschmack

Die richtige Gewürzmischung ist entscheidend für einen gelungenen Döner. Paprikapulver und Kreuzkümmel sind klassische Gewürze, die dem Hähnchenfleisch eine unverwechselbare Note verleihen. Paprikapulver sorgt für eine angenehme Süße und Farbe, während Kreuzkümmel eine erdige Tiefe hinzufügt, die die Aromen perfekt ergänzt.

Ein weiterer Vorteil dieser Gewürzkombination ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen, um das Gericht noch individueller zu gestalten. Experimentieren Sie gerne mit anderen Gewürzen wie Knoblauchpulver oder Chili, um dem Döner eine zusätzliche Schärfe oder Komplexität zu verleihen.

Serviervorschläge und Variationen

Dieser Döner mit Avocado ist nicht nur ein schneller Snack, sondern eignet sich auch hervorragend als Hauptgericht für ein entspanntes Abendessen. Servieren Sie ihn mit einem frischen Salat oder einer leicht würzigen Sauce, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren. Auch ein paar eingelegte Gemüse können dem Gericht eine interessante Note verleihen.

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchenfleisch durch gegrilltes Gemüse oder Halloumi ersetzen. Diese Alternativen sind ebenso schmackhaft und bieten eine köstliche Möglichkeit, dieses Rezept an verschiedene Ernährungsbedürfnisse anzupassen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie Ihren Döner ganz nach Ihren Vorlieben!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für diesen köstlichen Döner mit Avocado benötigen:

Zutaten

  • 400g Hähnchenfleisch
  • 2 Fladenbrote
  • 1 Avocado
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Tomate
  • Salatblätter
  • 2 EL Joghurt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihren Döner mit Avocado zuzubereiten:

Fleisch marinieren

Das Hähnchenfleisch mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl vermengen. Mindestens 10 Minuten marinieren lassen.

Fleisch braten

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Fleisch bei mittlerer Hitze braten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 10 Minuten).

Zutaten vorbereiten

Während das Fleisch kocht, die Avocado in Scheiben schneiden, die Zwiebel und die Tomate klein schneiden und den Salat waschen.

Döner zusammenstellen

Das Fladenbrot aufwärmen, das gebratene Fleisch darauflegen, mit Avocado, Zwiebel, Tomate und Salat belegen. Den Joghurt darüber geben und servieren.

Genießen Sie Ihren selbstgemachten Döner mit Avocado!

Häufige Fragen zu Döner mit Avocado

Ein häufiges Anliegen ist, wie man den Döner am besten lagert. Wenn Sie Reste haben, können Sie die Zutaten getrennt aufbewahren. Das Fladenbrot kann leicht aufgefrischt werden, indem man es kurz aufbackt. Die Avocado sollte jedoch frisch serviert werden, um ihre cremige Textur zu erhalten.

Ein weiteres Thema ist die Auswahl der Fladenbrote. Es gibt verschiedene Arten, wie türkische oder arabische Fladenbrote. Wählen Sie das Brot, das Ihnen am besten gefällt, oder probieren Sie sogar glutenfreie Alternativen für eine gesunde Variante.

Nährwertinformationen

Dieser Döner mit Avocado ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Eine Portion liefert Ihnen eine gute Menge an Proteinen durch das Hähnchenfleisch und gesunde Fette durch die Avocado. Zusammen mit frischem Gemüse sorgt er für eine ausgewogene Mahlzeit.

Die Verwendung von Joghurt als Sauce anstelle von fettreichen Dressings ist eine großartige Möglichkeit, Kalorien zu sparen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Joghurt liefert zudem Probiotika, die gut für die Verdauung sind.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Fleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchenfleisch durch Tofu oder Seitan ersetzen.

→ Wie lange hält der Döner im Kühlschrank?

Der Döner sollte im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Avocado auch durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können die Avocado durch Hummus oder Guacamole ersetzen.

→ Wie kann ich den Döner würziger machen?

Fügen Sie einfach mehr Gewürze oder eine scharfe Soße hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.

Döner mit Avocado

Döner mit Avocado ist eine köstliche und gesunde Variante des traditionellen Döners, die frische Aromen und eine cremige Textur vereint.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Ilona Bremer

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 2 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 400g Hähnchenfleisch
  2. 2 Fladenbrote
  3. 1 Avocado
  4. 1 kleine Zwiebel
  5. 1 Tomate
  6. Salatblätter
  7. 2 EL Joghurt
  8. 1 TL Paprikapulver
  9. 1 TL Kreuzkümmel
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  11. Olivenöl

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenfleisch mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl vermengen. Mindestens 10 Minuten marinieren lassen.

Schritt 02

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Fleisch bei mittlerer Hitze braten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 10 Minuten).

Schritt 03

Während das Fleisch kocht, die Avocado in Scheiben schneiden, die Zwiebel und die Tomate klein schneiden und den Salat waschen.

Schritt 04

Das Fladenbrot aufwärmen, das gebratene Fleisch darauflegen, mit Avocado, Zwiebel, Tomate und Salat belegen. Den Joghurt darüber geben und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 500mg
  • Total Carbohydrates: 40g
  • Dietary Fiber: 6g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 30g