Döner mit Avocado

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Döner mit Avocado ist eine köstliche und gesunde Variante des klassischen Dönergerichts. Die cremige Avocado sorgt für eine wunderbare Textur und einen frischen Geschmack.

Ilona Bremer

Erstellt von

Ilona Bremer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T00:27:28.163Z

Dieses Rezept für Döner mit Avocado kombiniert die Aromen des traditionellen Döners mit der Cremigkeit der Avocado. Perfekt für einen schnellen Mittagessen oder ein entspannendes Abendessen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Frische Avocado ergänzt den herzhaften Geschmack des Döners
  • Ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag
  • Perfekt für eine gesunde Ernährung ohne auf Genuss zu verzichten

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Gesundheit

Döner mit Avocado stellt eine köstliche Fusion aus traditionellen und modernen Aromen dar. Die Kombination aus herzhaftem Dönerfleisch und der cremigen Textur der Avocado schafft ein Geschmackserlebnis, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist. Avocado ist reich an gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen, die dazu beitragen, das Gericht zu einer ausgewogenen Mahlzeit zu machen.

Diese Variante des Dönergerichts ist nicht nur sättigend, sondern auch voller Nährstoffe. Die Avocado bringt eine frische Note mit, die den intensiven Geschmack des marinierten Fleisches perfekt ergänzt. Zudem sorgt das Hinzufügen von frischem Gemüse wie Tomaten und Salat für eine zusätzliche Portion Vitamine und Ballaststoffe.

Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, was dieses Gericht ideal für hektische Wochentage macht. Innerhalb von 30 Minuten können Sie ein köstliches und gesundes Abendessen auf den Tisch bringen, das die ganze Familie erfreuen wird.

Variationen für jeden Geschmack

Ob Sie nun Hähnchen oder Lamm verwenden, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Sie können das Rezept leicht anpassen, indem Sie verschiedene Gewürze oder Marinaden für das Fleisch ausprobieren. Eine scharfe Marinade kann beispielsweise zusätzlichen Pfiff bringen, während eine milde Variante das Gericht sanfter macht.

Wenn Sie Vegetarier sind oder einfach eine fleischlose Option bevorzugen, können Sie das Dönerfleisch durch gegrilltes Gemüse oder Kichererbsen ersetzen. Diese Alternativen sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Ballaststoffen und Proteinen. Kombinieren Sie sie mit der Avocado für eine ebenso schmackhafte wie nahrhafte Mahlzeit.

Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Saucen, um das Geschmackserlebnis weiter zu bereichern. Eine Joghurt- oder Knoblauchsauce kann eine erfrischende Ergänzung sein und das Gericht auf ein neues Level heben.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für den Döner mit Avocado:

Zutaten

  • 500g Dönerfleisch (Hähnchen oder Lamm)
  • 2 reife Avocados
  • 4 Fladenbrote
  • 1 große Tomate, gewürfelt
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • Salatblätter
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren Döner mit Avocado zuzubereiten:

Fleisch zubereiten

Das Dönerfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Avocado vorbereiten

Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einer Schüssel zerdrücken. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Fladenbrot füllen

Das Fladenbrot aufwärmen und mit einer Schicht zerdrückter Avocado, Dönerfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Salat belegen.

Servieren

Den Döner mit Avocado sofort genießen, eventuell mit zusätzlichem Zitronensaft servieren.

Genießen Sie Ihren selbstgemachten Döner mit Avocado!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Avocado perfekt reif ist, achten Sie auf eine leicht nachgiebige Schale. Vermeiden Sie Avocados, die zu hart oder bereits braun sind. Lagern Sie sie bei Zimmertemperatur, bis sie den gewünschten Reifegrad erreicht haben, und kühlen Sie sie anschließend, um die Frische zu bewahren.

Wenn Sie das Fladenbrot aufwärmen, können Sie es entweder in einer Pfanne oder im Ofen leicht rösten. Dies verleiht dem Brot eine knusprige Textur, die hervorragend mit der cremigen Avocado und dem saftigen Dönerfleisch harmoniert. Achten Sie darauf, das Brot nicht zu lange zu erhitzen, damit es nicht austrocknet.

Nährwertinformationen

Döner mit Avocado ist nicht nur ein Genuss, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile. Eine Portion liefert Ihnen eine gute Menge an Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Die Avocado trägt dazu bei, dass Sie sich länger satt fühlen, was hilfreich ist, wenn Sie auf Ihre Ernährung achten.

Zusätzlich sind die enthaltenen frischen Zutaten, wie Tomaten und Salat, reich an Antioxidantien und Vitaminen. Diese unterstützen das Immunsystem und fördern die allgemeine Gesundheit. Indem Sie dieses Gericht in Ihre Ernährung integrieren, können Sie sich gesund und genussvoll ernähren.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Döner mit Avocado auf einem großen Teller, garniert mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Minze. Dies erhöht nicht nur die Optik, sondern bringt auch zusätzliche Aromen ins Spiel. Eine Beilage aus knusprigen Pommes oder einem frischen Salat macht das Gericht zu einer vollwertigen Mahlzeit.

Ein kühles Getränk wie Ayran oder ein erfrischender Kräutertee passt perfekt zu diesem Gericht und rundet das Geschmackserlebnis ab. Für einen besonderen Anlass können Sie auch einen fruchtigen Cocktail oder ein Glas Wein servieren, um das Essen zusätzlich zu verfeinern.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Dönerfleisch auch vegan zubereiten?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzliche Alternativen wie Seitan oder Tofu.

→ Wie lange ist das Fleisch haltbar?

Gekochtes Dönerfleisch kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Zutaten hinzufügen?

Ja, fügen Sie gerne Ihre Lieblingsgemüse oder Saucen hinzu!

→ Wie kann ich das Gericht schärfer machen?

Fügen Sie Chili oder scharfe Soße nach Geschmack hinzu.

Döner mit Avocado

Döner mit Avocado ist eine köstliche und gesunde Variante des klassischen Dönergerichts. Die cremige Avocado sorgt für eine wunderbare Textur und einen frischen Geschmack.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Ilona Bremer

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Dönerfleisch (Hähnchen oder Lamm)
  2. 2 reife Avocados
  3. 4 Fladenbrote
  4. 1 große Tomate, gewürfelt
  5. 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  6. Salatblätter
  7. Olivenöl
  8. Zitronensaft
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Das Dönerfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 02

Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einer Schüssel zerdrücken. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 03

Das Fladenbrot aufwärmen und mit einer Schicht zerdrückter Avocado, Dönerfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Salat belegen.

Schritt 04

Den Döner mit Avocado sofort genießen, eventuell mit zusätzlichem Zitronensaft servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 25g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 8g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 25g